睡眠時無呼吸症候群の検出機能が近々 Apple Watch に搭載される予定です。仕組みは次のとおりです from CNET(HowTo)

Apple の睡眠時無呼吸検出機能は、加速度計を使用して睡眠中の呼吸中断を検出します。
この機能は結果を監視通知として提供し、間もなく FDA の承認が得られる予定です。
注目すべき点は、Samsung がすでに時計用に独自の睡眠時無呼吸検出機能を備えていることです。