
研究者らによると、糖アルコールや人工甘味料は甘い食べ物への欲求を高める可能性があるという。
人工甘味料のエリスリトールには血液凝固作用がありますが、ブドウ糖(本物の砂糖に含まれる)にはカロリーがありません。
アスパルテームなどの人工甘味料が含まれているため、有毒であることもわかっています。
FDA は砂糖の代替品をすべて「高甘味度甘味料」とみなしていますが、減量には効果がない可能性があるという欠点があります。
特に、人工甘味料入りの飲料は、通常、本物の飲料よりも優れた選択肢となります。
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