エスプレッソショットは抽出率18.6%で抽出されました。
私が引いたテストショットはバランスが取れており、TDS パーセンテージは 12.4% と高かった。
テストされたエスプレッソ ショットは、11% と 22% の TDM パーセンテージで生成されました。
高品質のショットを淹れることができるエスプレッソマシンは多くありませんが、テストコーヒーマシンには統合されたコーヒーグラインダーがありません。
タンピングの指示に従って、使用するグラウンドの重量と、抽出する各ショットのエスプレッソの量を記録します。
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