なぜアメリカの食品には鉛がこれほど多く含まれているのでしょうか？ from recode

プロフェッショナル・ナレッジ・インターナショナルによると、鉛は引き続き米国の公衆衛生上の脅威となっている。
米国はスパイス、コーヒー、香辛料のほぼすべてを輸入しています。
しかし、鉛への曝露量は多くの国で依然として高い。
注目すべきことに、人類に知られている最も強力な神経毒の 1 つがまだ存在しています。
「汚染問題を世界の他の地域に押し広げられると考えるのは、私たちが自分自身を欺いていることになる」と擁護団体は述べ、各国はもっと厳しくあるべきだと付け加えた。
誰もそうすべきではありません。