大西洋ダイエット: 地元の自然食品を食べると健康が改善される理由 – CNET from CNET(HowTo)

海外記事要約



地中海食は果物と野菜に重点を置き、赤身の肉や加工食品は最小限に抑えます。
この研究では、炎症性疾患を表す用語であるメタボリックシンドロームは、糖尿病や脳卒中を患っている人ではあまり一般的ではないことが判明しました。
また、他の健康状態の中でも特に糖尿病、脳卒中、心臓病のリスクを軽減します。
興味深いことに、大西洋の食事は肉や乳製品の摂取を制限しません。
ただし、ナッツや種子などの季節の食品も含まれます。

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