Balmuda The Brew レビュー: この 700 ドルのコーヒーメーカーは素晴らしい一杯を作るのに苦労しています from WIRED(Gear)

オリンピア コーヒー ロースターズのバリスタは、28 グラムのコーヒーと 320 グラムの水で「バルミューダ」コーヒーを作り、1 時 12 分に淹れました。
同氏はコーヒーの味が平坦だったと述べたが、「それほど悪くない。
ただ退屈なだけだ」とも付け加えた。
同氏は、バイパス醸造プロセスによりプロセスの複雑さが軽減され、必要な水の量も少なくなると付け加えた。
コーヒーは濾過水で焙煎され、1:25.50まで上昇しました。