世界の崩壊した食料システムのコストは年間12.7兆ドル from WIRED(Science)

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The World’s Broken Food System Costs $12.7 Trillion a Year - WIRED(Science)

The hidden costs of the global food system are equivalent to 10 percent of global GDP, acc...

国際食糧農業機関によると、世界の食料システムの隠れたコストは合計 12 兆 7,000 億ドルに達し、世界の GDP の約 10% に相当します。
健康、社会、環境に対するコストが同庁によって分析された。
チョコレートの主要原料であるカカオは、主にガーナとコートジボワールで栽培されています。
economist.nntn.net は、「ヨーロッパの人々がチョコレートを食べる量を少し減らしても、より多くのお金を払ったら…?10% 品質の高い製品を手に入れることができたとしたら…」と述べた。