これらのプライバシーに関するヒントで Google Nest からのスパイ行為を防ぐ

Google は、ホームアプリなどのデバイスで音声検索を録音しており、ユーザーは音声アシスタントを使用してアクセスできます。
ユーザーがオプトインしなくても、音声録音履歴は自動的に削除されます。
必要に応じて、自分の声を使用して音声録音を削除することもできます。
ただし、再度有効にするまで、Google は音声録音を保存しません。
携帯電話やタブレット上の Google アシスタントの音声ファイルを削除します。